Top 10 del menú de restaurantes de los mejores

Me gradué de Penn State con una licenciatura en inglés, así que me he convertido en una especie de palabra. Yo también amar comer. Entonces, cuando voy a un restaurante por primera vez, siempre es divertido escanear la selección de la comida y captar algunos errores, clichés y declaraciones comunes (y no tan comonitas) de lo obvio. Algunas de estas cosas pueden ser nitpicky, pero bueno; Si el servicio de un restaurante fuera más rápido, no se preocuparía por las personas como yo tomando un ojo crítico en el menú del establecimiento.

10. Jugar con un clásico

Muchos restaurantes de alta gama tomarán una receta clásica y le agregarán su propio giro sutil (pero significativamente delicioso), por lo que es suya. Genial! El ingenio es una de las razones por las que paga lo que hace por cenar bien. Dicho esto, ¿es necesario que un menú señale que su ensalada César incluiría aderezo César?? Como si esperabas queso azul.

9. Pouvez-vous lire le français?

Traducción: ¿Puedes leer francés?? Estoy seguro de que todos han disfrutado au jus servido junto con una porción de carne de res, pero si eres bilingüe, probablemente te reirás cuando lees de un plato principal servido "con au jus."Para todos los demás, la redundancia será maldita. La traducción literal del francés sugiere que acabas de pedir "carne de res con jugo."

8. Ven Circa Italiano?

Traducción: ¿Qué tal italiano?? La derivación de la palabra "Scampi" no es clara, pero generalmente se cree que es una palabra italiana-estadounidense para camarones que, según el diccionario.com, ahora significa "un gran camarón o gambas."Entonces, ¿está ordenando" camarones de camarones "cuando realiza un pedido de scampi de camarones?? Tal vez, pero al menos no es descaradamente contradictorio como "camarones jumbo."No me hagas empezar.

7. Ese es un H20 de alta calidad

A menos que esté de humor para una buena cerveza, vino de casa especializado o algún tipo de bebida recién exprimida, no estoy pagando una bebida cuando salgo a comer. Llámame un avaro si quieres, señor o señora, pero es una rara ocasión que un cuello de la sed garantiza lo que el menú dice que vale la pena. Solo dame un buen vaso frío de agua helada, y estoy bueno para ir a menos que el agua me cuesta $ 2.50. Me estás tomando el pelo? No hay salvación para un centavo.

6. Perfección? Pero la adecuación es mucho más fácil de lograr!

Tengo un fuerte disgusto por cualquier opción de menú que brinde una descripción cualitativa. Su menú no decide si su chalupa es deliciosa, lo hago. ¿Y por qué me dices que mi bistec estará "a la parrilla a la perfección"? Pasando el hecho de que estamos lidiando con un reclamo totalmente subjetivo aquí, ¿por qué un cliente pagaría por la parrilla adecuada??

5. Fotos o no sucedió

¿Alguna vez tienes la sensación de que el restaurante en el que cenaste recientemente no fue en realidad mundialmente famoso como afirmó ser? Si un menú promoviera el restaurante como "famosos en el condado circundante", cuestionaría la ambición del propietario, pero no la legitimidad del reclamo. "Mundialmente famoso", por otro lado, requiere pruebas para tener cualquier tipo de peso. Muéstrame una foto de un grupo de personas que lucen camisetas novedosas de tu restaurante que están parados frente al Partenón, y luego hablaremos.

4. Creo en barras de sushi

Nos gustaría creer que todo lo que se nos sirve en un restaurante fue hecho solo para nosotros a nuestra llegada, pero nuestro subconsciente es muy consciente de que lo que comemos hoy puede haber sido preparado ayer o días antes. Afirmando que cualquier cosa está "hecho fresco diariamente" no ofrece ninguna garantía, sino que empuja las preocupaciones inhibidas a la vanguardia de nuestros pensamientos. La línea de fondo? A menos que se prepare directamente frente a mí, cuando La comida está hecha no es algo que normalmente me cruce, y tal vez así es como debería ser.

3. Tayk Sum tym

Este no es una peculiaridad limitada solo a los menús de restaurantes, sino cualquier establecimiento profesional. Tener errores de ortografía descarados en algo que está emitiendo al público es una preocupación significativa. Si hay tales descuidos en lo que sus consumidores son Al ver, cuánto se pasa por alto detrás de escena? En mi experiencia, los errores de ortografía del menú son más frecuentes en torno a los pasteles, pasteles y otras golosinas después de la cena a las que algunos son referidos por algunos como un "desierto."De repente esos $ 2.50 vaso de agua suena más apetitoso.

2. Casa cocinando

Cualquier cosa enumerada en un menú como "casero" debería despertar el interés incluso del observador más apático. ¿Qué significa "pastel de carne casero" incluso al pedirlo a un restaurante?? Si se hace en la casa de alguien, eso abre un mundo completamente nuevo de preocupaciones. Si no es así, entonces se hace en las mismas circunstancias que todos los otros elementos del menú que, aparentemente, no son caseros. Curioso, de hecho.

1. Un ataque cardíaco esperando suceder

Permítame presentarle una parodia de una omisión de menús en todo el mundo: la hamburguesa Krispy Kreme Cheese. Esta magnífica creación fue originalmente inventada por el ST. Louis Gateway Grizzlies y presenta una hamburguesa con queso y tocino intercalado entre una dona Krispy Kreme. Admítelo, quieres uno ahora. ¿Por qué no están más disponibles? Seguro que podría matarte, pero qué camino a seguir.

Ethan Gibble es especialista en contenido y blogger de Webstaurant Restaurant Supply. Investiga y escribe sobre problemas que enfrentan la industria de los restaurantes a escala local, nacional y global.