Top 10 alimentos que protegen contra el daño solar

Casi todos sueñan con tener ese brillo de bronce dorado, el beso de luz del sol de verano. Pero en los últimos años, ha habido cada vez más preocupaciones sobre los efectos del sol en el órgano más grande del cuerpo, la piel. Además de mirar seco y coriáceo cuando somos viejos, el cáncer de piel es un peligro verificable. Uno de cada cinco estadounidenses desarrollará cáncer de piel en su vida y, aunque algunos cánceres de piel son más fáciles de tratar, algunos tipos como el melanoma pueden ser mortales.

Incluso aquellos de nosotros que estamos naturalmente de piel más oscura podríamos estar en riesgo. Resulta que una dieta saludable rica en alimentos particulares podría proporcionar algunas opciones útiles más allá de la espuma de protección solar cargada de productos químicos en su cuerpo. Parece que la capacidad del cuerpo para proteger contra el sol es en realidad parte de un proceso más grande que se puede mejorar al comer alimentos saludables. Nuestras madres no estaban bromeando cuando nos dijeron que comiéramos nuestras frutas y verduras.

Por supuesto, todavía es aconsejable usar un protector solar según el tipo de cuerpo y la necesidad. Es una idea aún mejor usar un sombrero grande y ropa que cubra las áreas más propensas al cuerpo del cuerpo. Comer tres zanahorias y luego tomar una excursión de navegación durante todo el día no proporcionará la protección necesaria. Pero si queremos ayudar a prevenir el cáncer y ser más saludables de otras maneras, estos alimentos podrían hacer el truco.

10. Chocolate negro

El chocolate negro es rico en flavonoides, un tipo de antioxidante que se encuentra en las plantas que los investigadores también han sugerido que sean beneficiosos para prevenir los ataques cardíacos. Dos para uno y también es tan sabroso! En un estudio realizado en una universidad en Dusseldorf, algunos participantes bebieron chocolate caliente que era alto en flavonoides, mientras que los otros no. Ambos grupos estuvieron expuestos a la misma cantidad de luz UV. El grupo que había bebido la bebida rica en flavonoides no solo tenía menos enrojecimiento de la piel, sino que también era más suave y húmeda. Así que siéntete libre de abastecerse de la delicia de la naturaleza en la boca en la boca. Solo presta atención al contenido de azúcar y leche. Recuerde, cuanto mayor sea el porcentaje de cacao, mayor número de flavonoides estará presente para eliminar esos radicales libres antes de que puedan hacer daño. Para los fines más beneficiosos, debe ser al menos 60% de cacao o más.

9. Zanahorias y batatas

El betacaroteno es ese pigmento rojo-naranja que se encuentra en muchas frutas y verduras, incluidas las zanahorias y las batatas. Se ha demostrado que el betacaroteno reduce el riesgo de quemaduras solares. Al igual que el chocolate negro, las zanahorias contienen flavonoides y también la vitamina A, lo que también ayuda a proteger sus ojos. Otro estudio realizado en Alemania sugiere que el brócoli y los albaricoques secos también son ricos en betacaroteno y que comer estos alimentos regularmente "protege la piel significativamente contra las quemaduras solares".

8. Tomates, sandía y papaya

Los tomates, la sandía y la papaya tienen algo en común. Todos contienen una sustancia llamada Lycopene, que es un jugador estrella. No solo protege contra muchos tipos de cánceres, sino que también podría reducir su riesgo de enfermedad cardíaca. Y se ha utilizado para luchar contra el VPH, las cataratas y el asma. En un estudio realizado en el Reino Unido, la pasta de tomate se estudió específicamente para descubrir sus efectos en la piel. Los resultados del estudio encontraron que el licopeno en la pasta de tomate realmente protege contra los efectos a corto y largo plazo del sol. Algunos otros alimentos en lo alto de esta fuente son la toronja rosa, la guayaba, los caquis, el paté de hígado, el chile en polvo, el repollo rojo y el perejil seco y la albahaca. Así que agregue algunos tomates frescos, perejil y albahaca a esa pasta que acaba de cocinar. O mueve la jugosa sandía de verano sabiendo que está ayudando más que solo tus papilas gustativas.

7. Té verde

El té verde tiene este compuesto llamado galato de epigallocatequina. Di eso cinco veces mas rapido. O simplemente podrías ir con la abreviatura EGCG. Este químico natural tiene muchos beneficios grandes, como la pérdida de peso, la salud del corazón y la protección contra la radiación UV. También se ha demostrado que resiste el crecimiento de otros tipos de células cancerosas, además de prevenir la enfermedad de Alzheimer. Y para agregar a la lista en constante expansión de cosas buenas, el té verde también puede evitar que el cuerpo fabrique histamina, lo que significa que podría detenerse o minimizar sus reacciones alérgicas. Solo tenga en cuenta que si es sensible a la cafeína, es posible que desee limitar su ingesta a una taza por día. Mientras que el té verde contiene menos cafeína que el café o el té negro, todavía tiene una cantidad significativa.

6. Salmón salvaje

El salmón salvaje es alto en algo conocido como aceites de pescado omega-3 cuyos beneficios son extensos para la piel en general. En un estudio realizado en la Universidad de Manchester, los investigadores descubrieron que este tipo de aceites hacían que la piel fuera menos probable que se sintieran los efectos del sol y que además pusieron un freno a la supresión del sistema inmunitario causado por la luz solar. En otras palabras, si se abren los rayos solares malos, su cuerpo es más capaz de luchar contra ellos. Salmón salvaje tambiénContiene un antioxidante que pasa por el nombre de largo aliento astaxanthin, que aparentemente es una gran cantidad (como 1000) más efectiva que la vitamina E. Algunas otras fuentes de Omega 3 incluyen sardinas, caballa, lino y nueces.

5. Almendras

Almendrascontienen grandes cantidades de vitamina E que ha demostrado ser un luchador determinado de los rayos UV. Al igual que estos otros multitarea, la vitamina E también es buena para el corazón y protege contra los trastornos oculares como la degeneración macular relacionada con la edad. Así que adelante y coma estas nueces saludables. Y si no le gustan las almendras, hay muchas otras opciones de alta vitamina E, incluyendo papaya, semillas de girasol, maní, mantequilla de maní, acelgas suizo, espinacas, verduras de mostaza, verduras de nabe, colegas, pepper, pimienta de cayena y cayena espárragos.

4. Fresas, naranjas, kiwis

Fresas, naranjas, kiwisy otros alimentos con alto contenido de vitamina C no solo ayudan al cuerpo a hacer colágeno (una proteína necesaria en la curación de la piel y los huesos y la elasticidad de la piel), sino que también protegen contra otras enfermedades. La humilde vitamina C es un vencedor de la enfermedad rudo que da el resfriado común, la enfermedad cardíaca, el asma, la osteoartritis, la presión arterial alta, la degeneración macular relacionada con la edad y muchas formas de cáncer, incluido el cáncer de piel. La lista de frutas y verduras que contienen esta vitamina es larga, pero algunos de los principales contendientes son melón, cítricos, kiwi, mango, papaya, piña, bayas, sandía, brócoli, pepper, col, espinacas, tomates y papas y papas.

3. Verduras de hoja verde oscuro

Además de la vitamina E, muchosLas verduras de hoja verde oscuro contienen carotenoides como luteína, zeaxantina y flavonoides. Los estudios de carotenoides han demostrado que pueden suprimir las quemaduras solares, especialmente cuando se combinan con vitamina E. Los alimentos en lo alto de la luteína incluyen col rizada, espinacas, colección de verduras, calabazas, calabaza, brócoli, coles de Bruselas y maíz dulce. Además, la clorofila (lo que hace que las plantas sean verdes) se unan con los carcinógenos antes de que ingresen al tracto gastrointestinal que no le dan al pequeño lugar para establecer la limpieza. Algunos alimentos llenos de clorofila son espinacas, perejil, berros, rúcula y judías verdes.

2. Cúrcuma o curcumina

Cúrcuma/curcuminaProbablemente se conozca más ampliamente en el continente de Asia, particularmente en la India, pero más de nosotros deberíamos usarlo para dar sabor a nuestros platos favoritos. Históricamente, se ha utilizado para tratar todo, desde gusanos parásitos hasta lepra. Si bien la investigación no es completamente concluyente, algunos estudios han demostrado que esta especia amarilla brillante tiene la capacidad de matar células cancerosas de la piel y otros tipos de células cancerosas al tiempo que evitan que crecen en primer lugar. Según los investigadores de UCLA, funciona tan rápido que comienza a matar las células cancerosas mientras aún están en su saliva.

1. Café

Ah, las cosas familiares que suben a tu mañana.Un estudio reciente mostró que el café actúa como una protección contra el desarrollo del carcinoma de células basales (un tipo de cáncer de piel). Por extraño que parezca, hubo una diferencia en este estudio entre hombres y mujeres, ya que el riesgo reducido de cáncer de piel para las mujeres fue del 21%, mientras que los hombres llegaron a menos de la mitad de eso al 10%. El café descafeinado parecía no tener ningún efecto en la prevención, pero no está claro si esto se debe a la falta de cafeína o falta de algo más que se haya sacado durante el proceso de descafeinización. Si bien esto podría hacernos sentir mejor con nuestra taza diaria o dos de Joe, el café en dosis más grandes puede causar latidos del corazón rápido, palpitaciones del corazón y malestar estomacal, por lo que es algo dudoso si los beneficios superan el riesgo.